马尔代夫之旅：如果有天堂，那一定是纯净的海的模样

文 | 白雪薇

刺猬实习No.15 国际志愿者体验官，2016年8月在马尔代夫国际志愿者体验。这是她的体验报告。

在我的体验报告开始前，我想先请大家看一看视频记录的版本——

如果有天堂，那一定是纯净的海的模样

在五月份的时候，我的朋友圈被一篇东南亚国际志愿者的文章刷爆了。当初在选择国际义工项目的时候，有五个地方可以去：巴厘岛、清迈、斯里兰卡、普吉岛和马尔代夫。

选择去哪个地方，不管是对一个地方的执念，还是一个简单的选择，可能都会有一些理由在其中。

因为我是一个从心底向往海洋的人，海洋的奇妙能力能让人安静下来。假如这个世界上有天堂，那一定是马尔代夫的模样。

（摄于图杜岛）

准备招募的时候，看到朋友圈里每个人转发的推荐语都那么信誓旦旦信心满满，我被可以拥有这样的经历所吸引，可是又会很害怕自己在那么多报名的人里面可能没那么幸运脱颖而出，直到收到刺猬实习发来的邮件，告诉我我从几万人的报名中脱颖而出，让我感觉非常惊喜。

按要求准备简历和60s介绍视频时，录制的过程并没那么顺利。尽管一直浸润在传媒行业，但面对黑洞洞的镜头时还是会有点怵，来来回回把朋友折腾了好几遍才录完，等剪完上传成功，差点就要过了期限。

接下来的几天，不断地接到通知、准备填写入选表，一直非常忐忑不安的度过。但也正是因为这个过程，才让人明白得到这个机会十分不易，里面有我们每一个参与者、和刺猬的工作小伙伴的努力。5月16日是我的生日，我想这份offer是我今年收到的最棒的生日礼物。

（最棒的生日礼物）

随着8月份末尾逐渐临近，我的心情变得越来越期待。那究竟是一个怎样的地方？那里的人会如何和我们相处？我们这些志愿者们又能为他们带来什么？

马尔代夫：天够蓝，海够宽

GALA有一首《北戴河之歌》，虽然唱的是海不够宽的北戴河，但是我把「马尔代夫太遥远」这句话印在了心里。现在我们跨越了6000公里，遥远的马尔代夫就在我们脚下。

马尔代夫靠近赤道，5月到9月都是雨季。可能是雨季的原因，自我们到马累开始，雨就没有怎么停下来过。从马累岛到Thoddoo岛，因为下雨加上大风大浪，快艇十分颠簸，晕船晕的十分厉害。但是在登上项目岛、看到这一片纯净蔚蓝的海水时，瞬间就被治愈了。

环岛：木瓜清甜气息包围的岛屿

项目负责人Adam带我们到小岛的main road上，介绍一些比较基本的情况。这条main road是笔直的，站在中间能从头看到尾。这条路就像一个线段，两端的尽头都是蔚蓝色的海洋。

小岛路面基本没怎么硬化过，脚下就是白沙子，让人感觉时时刻刻都在沙滩上，连下过雨的水坑里，积水都是白色的。我们像这里的居民一样穿着人字拖到处走动，十分方便。

Adam带我们参观了这里的淡水处理设施、做祈祷的mask、学校等地。这里的居民房子都是小平房，少有二层建筑。房子被刷成各种各样的颜色：绿色、紫色、黄色、蓝红搭配等等，每一个人家都有非常独特的颜色。外墙画着缅栀子，标着一些我不认识的迪维希语词，走到哪里都能看见这个图案。

在走到木瓜园的时候，Adam发给我们一人一双手套，去木瓜园中拔杂草。木瓜树下的杂草很多，在这些杂草中竟然还有马生菜。在儿时会从操场拔下来，拿回家拌凉菜吃，没想到在这么远的马尔代夫，竟然也看到了些许家乡的影子。

海滩保护：守护纯净的白沙

可能正是因为马尔代夫的白沙滩，所以这里的海才会有这么多不同的蓝色。

海滩保护是马尔代夫志愿项目的核心。Thoddoo岛是个居民岛，游客并不是非常多，但是我们在海滩上还是捡拾了不少垃圾：装槟榔的塑料袋、食品包装袋、被丢弃的人字拖、婴儿纸尿裤、塑料宝特瓶，没走多远就已经装了半麻袋的垃圾。

这里的海滩非常美，海水冲上来了许多珊瑚、贝壳、海螺，我们甚至捉到了一只寄居蟹，它的爪子慢慢从壳里伸出来试探着外界的情况，十分可爱。

（沙滩上捡到一只透明的小螃蟹）

（珊瑚上的寄居蟹）

这里的海和沙子都非常干净，然而沙滩上却有很多垃圾，有的甚至已经埋在沙子中了。这样强烈的对比给人的感觉并不好受。上帝赐予了这片纯净的海域，我们却没能保护住它。可能这就是海滩保护的意义，我们以一己之力尽力清理，再将环保的理念布道巷陌之间。

浮潜：漂浮海上，看到无与伦比的海底世界

（因为没有水下摄影的装备，所以就只有这两张图了）

早上起个大早，换上泳衣和救生衣、戴好脚蹼和呼吸管，我们就向海洋进发了。

坐船出海，在海上浮潜。我们晃动着脚蹼慢慢在海里游，从上面往下看，有种漂浮在空中的感觉。

看到了一个有很多圆盘形石头的地貌，以及珊瑚密布的海底，除了各色的鱼群，竟然还看到了黑色的乌贼。除了夜市小摊上的铁板烤鱿鱼，这是头一次见到在海底的、活着的乌贼。带我游泳的小哥水性了得，一个猛子扎到海底，帮我捉来一只海龟，让我摸摸它的头和脚。

马尔代夫的水真的很清澈，阳光透过海水直射海底，海底的沙子呈一层一层的波纹状。海水像风一样把海底的沙子吹起，鱼群也跟着水波游动。之前都是在电视上的动物世界类的节目中，看到水下的世界。果然百闻不如一见，身体漂浮在海上看到的世界，比电视、视频中的精彩多了。

Cooking：体验真实的风土人情

地处印度洋的马尔代夫，盛产鱼、虾、蟹等这些海产品。在我们的体验过程中，吃椰蓉、吃鱼料理比较多，有着非常鲜明的热带特色。马尔代夫的菜肴还融合了泰国、印度的饮食风格，日常饮食中以咖喱和米饭为主，香辛料带来的刺激感比较重。

由于自己在美食杂志实习的关系，我对这里的料理非常感兴趣，很感谢这次项目让我们自己动手来制作，能够有一些更深的了解。

我们去了当地一个叫「smart eat」的家，学习做当地的南瓜咖喱。从切南瓜开始，我们几个人都有点笨手笨脚的，削皮、切块都很慢。教我们做菜的阿姨，手艺十分了得。看她切南瓜、洋葱的时候速度很快，切块切片都非常均匀，我都有点害怕她切到自己的手，然而阿姨却游刃有余，一副云淡风轻的样子。

（当地人家的厨房）

洋葱切小条、南瓜切小块，先在锅内将蒜蓉炒香，之后炒洋葱，倒高汤煮南瓜。煮的时候还加了鱼肉罐头、番茄酱、咖喱叶、豆蔻和许多我不知道名字的香料。等到南瓜煮软、汤汁变成糊状的时候，就可以吃啦。

（南瓜咖喱成品）

吃的时候，从一个大饼上撕下一块来，抓盘中的咖喱一起吃。我见过咖喱浇着吃、卷着吃、伴着吃、干吃，这种「饼抓」吃法我还是头一次体验到，用饼当「餐具」的同时，还中和了咖喱的咸味，更有一番风味。

Farm：吃一颗最红最辣的朝天椒

如果不是小伙伴执意作死，我们可能真的不知道，一颗小小的红色朝天椒竟然会这么辣。

图杜岛以农业为主，种植了许多辣椒、白菜、木瓜等等作物，听Adam说木瓜是供出口的，在外国都可以卖到10美金了。我们这次去的地方就是辣椒园，和当地人一起采摘辣椒。

朝天椒原产于泰国，可能因为在饮食、水土、气候方面比较相似，马尔代夫也有一些种植园。辣椒树比我高一点点，长到拇指长的辣椒，不管是红色的还是绿色的，基本都可以摘了。只是摘的时候要注意不要碰到辣椒花，一朵小花就是未来的一颗辣椒。

我们摘到差不多的时候，一个小伙伴突发奇想，想要吃一颗辣椒看看味道如何。我们还没来得及阻止，他就已经咬掉了红色朝天椒的小尖。一开始还好，后来他慢慢变得满脸通红，皮肤渗出汗珠，蹲到地上开始哈气。我们幸灾乐祸地问他感觉如何，他一边擦汗一边说辣死了，能听得出他舌头肿得都说不出话来了。

（围观吃瓜群众）

不作死就不会死，看他辣成这个样子，我们都有点着急，幸好园里一个姐姐拿来了超大瓶冰水，解了燃眉之急。

后来我们回忆起这件事，他自己说吃红辣椒的时候，整个口腔都蔓延着一种火热的灼烧感，后来当辣的感觉褪去之后，当时接触过辣椒的上颚都还有一些灼伤和疼痛。

我们可能会记住这件事一辈子：一个不吃辣的人，在马尔代夫吃下了一颗最火热的朝天椒。

义工旅行，未完待续

一下子没刹住车，写了这么多。

这次义工旅行之后，我在回去的飞机上面想了很多，有关于自己的未来和职业，有关于旅行的意义。义工旅行并不是旅行，也不是一份工作，而是一种生活方式。对于旅行来讲更多的是路过，而不是参与。如果是抱着旅游的目的来到马尔代夫，我们可能不会去到当地人的家里做饭，不会去木瓜园里拔草，不会去辣椒园里帮忙，更不会去捡拾海滩上的垃圾。

其实义工的力量也是有限的，但我们愿意用自己微薄的力量，让这片纯净的海滩有那么一些些改变。

希望我们都能在远离现实的旅行中，遇见另一种生活。

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